Это лягушка, жареная в кокосовом масле. Вкуснотища! Очень нежное мясо, по вкусу - что-то среднее между рыбой и курицей. Благодаря кокосовому соку - в замечательной сладковатой похрустывающей корочке. Лягушка была какая-то специальная бройлерная, судя по размеру. Муж даже предположил, что меня обманули и зажарили мне цыпленка. Но видно же по скелету
(
Read more... )